Os latifúndios são uma grande extensão de terras, geralmente improdutivas ou escassamente exploradas por lavradores, a benefício do proprietário. Além disso são encontrados nas mãos de poucos. Já os minifúndios são um regime de propriedade agrária caracterizado pelo pequeno tamanho das propriedades rurais, pois eles plantam e produzem para poucas pessoas diferente da produção em alta escala, que produz para a família, para a venda e exportação.
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